鸡粪有机肥可以使用吗？

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发布时间：2023-01-09发布者：山德机械

郑州有机肥设备制造商-您可以放心使用处理后的鸡粪

前段时间，鸡粪抗生素问题在网上疯传。鸡粪有机肥可能被淘汰的消息在整个朋友圈都很流行，但结局真的是这样吗？.今天，国家质量监督检验检疫总局将详细说明相关情况。.经国家标准化管理委员会批准发布的土霉素.四环素.高效液相色谱法测定金霉素和强霉素的含量（GB/T32951-2016)(以下简称高效液相色谱法)将于2017年3月1日起实施。作为我国第一个有机肥中抗生素残留检测方法的国家标准，一经发布，就引起了业界的广泛关注。有一段时间，网络上关于鸡粪有机肥可能被淘汰的消息传播开来。那么，事实是什么呢？带着疑问，记者采访了相关专家。

未腐熟有风险

“地靠粪养.苗靠粪长。”鸡粪是有机肥的重要原料，营养含量高.养分全面.肥效快的优点。鸡粪有机肥一般用作蔬菜、果树等经济作物的基肥，能有效提高作物质量，改善土壤结构。中国农业大学教授李季估计，中国商品有机肥年产量约3000万吨，其中鸡粪有机肥约500万吨，占1/6。

未经腐熟直接施入田间的鸡粪确实有一定的风险。粪便中含有大肠杆菌.寄生虫和其他有害细菌进入土壤很容易滋生作物病虫害。不完全腐烂的鸡粪在田间二次发酵，不仅会产生热量和有害气体，导致作物根燃烧幼苗，还会消耗土壤中的氧气，导致土壤暂时缺氧。此外，鸡粪呈酸性，会加剧土壤酸化，导致作物病害。与猪粪相比.对于牛粪等畜禽粪便，鸡粪中的抗生素和重金属含量往往较高。“抗生素主要来自饲料。由于鸡的繁殖密度高，防疫要求高，畜禽抗生素使用量相对较大。此外，鸡的消化道很短，很少有农场在饲料中添加抗生素，更容易通过粪便排出。”农业部规划设计研究所研究员张玉华说。

抗生素一般用作兽药，但少数农场用作饲料添加剂。“兽药中使用的抗生素很少与动物粪便排出，主要来自饲料。”起草高效液相色谱专家.商照聪，国家化肥质量监督检验中心(上海)副主任，“少数农场在饲料中添加抗生素的原因是抗生素不仅能抑制一些畜禽疾病，还能有效阻碍畜禽肠道微生物繁殖，提高饲料转化率。”

并非所有粪便都含有抗生素

土霉素.四环素.金霉素和强霉素属于四环素类抗生素。价格低廉.这种抗生素在一些农场很受欢迎。

近年来，随着有机肥使用量的不断增加，少数农场排放的畜禽粪便作为有机肥使用引起的抗生素污染引起了专家的关注。中国农业生产数据流通协会有机肥分会副秘书长黄晓华告诉记者：“抗生素进入土壤会杀死土壤中的微生物，破坏土壤微生物系统，降低土壤活性。”

商照聪认为：“一开始，抗生素会毒害土壤中的微生物。后来，微生物会产生耐药性，容易滋生超细菌，破坏土壤环境。”黄晓华还担心：“如果土壤残留抗生素通过食物进入人体，也会影响人体健康。”

“当然，不能简单地认为鸡粪中的抗生素含量一定很高。”许多专家表达了同样的观点，“问题是饲料是否添加抗生素，添加量大，添加量高，添加量小。大多数农场使用抗生素符合国家要求，而农民自由放养的畜禽很少使用抗生素。因此，从这个角度来看，推断鸡粪作为有机肥将被淘汰是不合适的。”

非强制性标准的测量方法

什么是高效液相色谱？商照聪解释道：“这是为有机肥测定土霉素.四环素.金霉素和强霉素的含量是推荐的国家标准，而不是强制性标准。”黄晓华也认为：“本质上，这是畜禽粪便加工企业优化处理技术的检测技术手段，而不是肥料市场的准入或执法标准。”据商照聪介绍，我国有机肥行业标准中没有抗生素指标。黄晓华还表示，《高效液相色谱法》的主要意义在于为规范有机肥行业的发展和保护生态环境提供技术支持。可以看出，畜禽粪便直接作为肥料未经处理确实存在风险，但鸡粪有机肥将被淘汰确实是夸张的。

降解可在处理后实现

随着大规模养殖业的不断发展，中国已成为世界上最大的有机废物污染国。据估计，我国畜禽粪便年产量不足38亿吨，综合利用率不足60%。畜禽粪便的回收利用是我国生态农业发展的重要趋势，畜禽粪便一般制成有机肥。因此，在有机废物回收利用的背景下，鸡粪加工有机肥是必然的。

事实上，即使鸡粪含有抗生素，也可以通过工业手段降解。李季介绍，工业生产的商品有机肥采用堆肥处理工艺（主要是好氧堆肥），高温后.鸡粪中60%~70%的抗生素基本可降解发酵，满足无害化处理要求。

在有氧堆肥处理过程中，经常添加调节剂来调节堆肥效果，如锯末.稻草.秸秆等，增加碳含量。此外，通过添加嗜热菌剂等微生物菌剂，可以显著提高堆积温度，延长高温持续时间，显著降低粪便中的抗生素含量。

“关键是加强源头治理，加强对抗生素作为畜禽养殖饲料添加剂的监督，从源头上解决这一问题。”黄晓华认为，“抗生素不需要谈颜色变化，夸大危害真的是不可能的。”农民应该如何应对？尚照聪说，如果家里只使用少量自由放养畜禽的粪便，就不用担心这个问题。由于自由放养畜禽很少使用抗生素饲料添加剂，因此可以通过堆肥等手段将粪便制成农家肥。“然而，农民普通的堆肥方法很难实现抗生素的有效降解，即使部分降解，粪便也有不可降解的重金属和盐。”商照聪提醒道，“农场粪便应直接供应给有机肥加工厂，农民不应直接购买大型农场粪便，而应从市场上购买合格的商品有机肥。”

让我们谈谈鸡粪有机肥的市场和生产，供您参考：

鸡粪有机肥

鸡粪有机肥工艺流程

一般有机肥生产工艺设计包括：

1.高效复合菌及其扩生技术；

2.先进的原料调配技术和生物发酵系统；

3.较好的专用肥料配方技术(可根据当地土壤和作物的特点灵活设计产品配方)；

4.合理的二次污染控制技术(废气术合理；

5.成套制肥工艺设备设计制造技术。

有机肥生产工艺与有机肥生产线设备配置密切相关。

3.设备需求

鸡粪有机肥设备包括：发酵设备.粉碎设备.搅拌设备.造粒设备.烘干设备.冷却设备.包膜设备.筛分设备.成品包装等.粉碎机.搅拌机.造粒机.输送带和叉车。