蔬菜种植中的测土配方施肥技术

土壤配方施肥技术是在合理施用有机肥的前提下，提出氮、磷、钾等元素的适宜比例、施肥量和施肥方法的新技术。土壤配方施肥技术是现代农业生产中最基本、最重要的技术之一。国家已将土壤配方施肥技术作为“提高粮食综合生产能力的重要措施，作为改变农业增长、节约农业成本、提高粮食生产和农产品质量安全的重要手段”纳入财政预算，重点在全国推广。推广土壤配方施肥技术的主要目的是解决当前肥料应用与经济效益、耕地力与土壤环境的矛盾，即解决盲施肥、地力下降、肥料利用率低、农田环境污染等问题。

近年来，随着我国蔬菜种植生产规模的不断扩大，土壤测量配方施肥在蔬菜应用中也逐渐发展，对蔬菜生产产生了重要影响。土壤测量配方施肥可满足蔬菜肥料条件，减少化肥量，提高肥料利用率，达到高效合理施肥的目的。

1、土壤测量配方施肥对蔬菜生长发育的影响肥料对蔬菜生长发育起着重要作用。目前，化肥盲目过量施用普遍存在，导致蔬菜田氮、磷、钾养分比例失衡，抑制蔬菜生长发育。采用土壤测量配方施肥技术，可充分了解不同生长发育阶段蔬菜所需的各种营养元素，满足蔬菜对肥料的需求，促进蔬菜作物的生长。

刘云亭的研究表明，测土配方施肥设施番茄的单果横径、茎粗、单果高、单果重、单株坐果数量高于习惯施肥。马跃的研究表明，氮、磷、钾肥按一定比例施用，对设施温室番茄的株高和茎粗有显著影响。陈凤梅通过对白菜油菜配方施肥对比试验的研究得出结论，白菜油菜在现蕾期存在明显差异，配方施肥区幼苗较强。通过对薄皮甜瓜的配方施肥试验，蒋启东得出结论，与单纯施用复合肥和磷酸二铵相比，配方施肥处理区薄皮甜瓜的单株坐果数量和单果重量显著增加。文佳斌等以洋葱为研究对象，指出配方施肥可以显著改善洋葱株高、单球重、坐头率等农艺性质。

2、土壤配方施肥对蔬菜产量的影响是衡量蔬菜经济效益的重要指标之一。在生产过程中，蔬菜农民经常过度施用化肥来提高蔬菜产量。虽然短期增产效果明显，但相对投资成本也增加了。土壤配方施肥通过平衡土壤、肥料与蔬菜之间的关系，合理调整肥料，达到增产增收的效果。

张杨珠研究了不同施肥处理对卷心菜和卷心菜产量的影响。结果表明，配方施肥可以显著提高卷心菜和卷心菜的产量。与非施肥和纯化肥相比，产量增长幅度发生了显著变化。唐宝国对黄瓜、西红柿、青椒和茄子进行了土壤测量配方施肥。结果表明，各种蔬菜产量明显增加，黄瓜、西红柿、青椒和茄子产量分别增加27.38%、8.87%、6.78%和31.33%。金晶晶等研究表明，大白菜氮、磷、钾肥在土壤测量配方施肥区的利用率和产量明显高于传统施肥区。邵魁研究表明，土壤测量配方施肥比农民常规施肥增加8.21%，对实现土壤稳定高产起着重要作用。李成初通过对生姜土壤测量配方施肥现场的比较试验，得出土壤测量配方施肥区比常规施肥区增加17.49%。

第三，土壤量配方施肥对蔬菜质量的影响。蔬菜的正常生长发育需要各种营养的平衡供应，过量施肥会对蔬菜质量产生负面影响。通过改善土壤条件、科学合理的施肥，提高蔬菜的抗逆性，保证和提高蔬菜产品的营养质量。

穆洪海等研究指出，土壤配方施肥不仅能有效降低不同生育期和不同部位卷心菜的硝酸盐含量，还能有效降低卷心菜的硝酸盐含量VC含糖量也显著增加，N，P，K，Ca其他营养物质的吸收也可以得到有效的改善。李冬莲研究了小卷心菜优化配方的施肥，结果表明，在不同土壤肥力条件下，小卷心菜的产量有所提高，质量也有所提高，表现为VC含量增加，硝酸盐含量降低。丁锁以温室黄瓜为研究对象，配方施肥后的黄瓜可溶性固形物，VC含量增加，硝酸盐含量显著降低，黄瓜质量显著提高。冯守疆等研究表明，配方施肥对洋葱、可溶性糖、可溶性蛋白质、VC与常规施肥相比，可溶性固形物的含量和含量都有所提高。

4、土壤测量配方施肥对蔬菜田土壤环境的影响很大。长期不合理施用化肥容易导致土壤吸收一定的丰富营养，导致营养失衡，土壤理化性质变化，破坏蔬菜田土壤环境。土壤测量配方施肥可改善蔬菜田土壤环境，是提高耕地质量的有效途径。

张继舟采用测土配方施肥的试验方法，研究了不同施肥处理设施园艺土壤的主要物理化学性质。结果表明，与常规施肥处理相比，土壤的物理化学性质有了显著改善。土壤含水量、阳离子替代量和土壤有机质含量有所提高，土壤氮、磷、钾含量也有所提高。刘灵辉的研究表明，施用配方肥后，土壤中有益微生物的数量增加，有害微生物的数量相对减少。王耀通过研究得出结论，土壤有害微生物反硝化细菌和霉菌的数量低于常规施肥，土壤有益微生物亚硝化细菌、硝化细菌、乳酸菌和放线菌的数量增加，土壤肥力也有所提高。魏增辉等研究指出，施用有机肥可以提高土壤有机质、碱解氮、快速磷和快速钾的含量pH值和CEC还有改善土壤性质的效果。

土壤测量配方施肥对蔬菜生产有重要影响，对蔬菜产业的发展也具有深远的意义。近年来，土壤测量配方施肥技术在蔬菜作物中的应用范围逐渐扩大，研究不断深化，有效推进了该技术。在今后的工作中，进一步完善土壤测量配方施肥技术的应用，扩大实施面积，增加投资推广，结合新产品和新技术，建立更科学的土壤测量配方施肥信息系统，解决蔬菜生产中的施肥问题，保持土壤和蔬菜作物的平衡，实现可持续发展。